Por Chary Serrano
Hoy 7 de marzo de 2022 se ha firmado convenio de colaboración con la Cátedra de Gastronomía de Andalucía y nuestra asociación Sabores de Córdoba, por el Rector Magnífico de la Universidad de Córdoba, José Carlos Gómez Villamandos y nuestra presidenta, Yolanda Tomico.
El acto fue en el Rectorado de la Universidad de Córdoba.
Nuestro agradecimiento al Director de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía, Rafael Moreno Rojas presente en el acto, por haber hecho posible la firma de convenio de nuestra asociación con la Cátedra, perteneciente a la Universidad de Córdoba, con el que se viene haciendo una colaboración conjunta desde hace tiempo.
Colaboración con la cátedra de Gastronomía
Seguiremos trabajando para la puesta en valor del asociacionismo gastronómico de Córdoba. La Cátedra nos prestará apoyo en aspectos de control de calidad de nuestros eventos.
En palabras de Rafael Moreno: «Con sabores de Córdoba se está comenzando a crear una sinergia de colaboración para cerrar filas y hacer mil proyectos”. Además, ha destacado el apoyo mutuo en sus eventos, “proyectos para fomentar el carácter asociativo de Córdoba”
Damos la enhorabuena a las otras tres entidades que han firmado convenio en el mismo acto: La Cofradía Gastronómica del Lechón Ibérico de Cardeña, Vinavin – Asociación amigos amantes del vino y vinagre y la Academia Sevillana de gastronomía y turismo.
Recogemos la noticia publicada en los medios de prensa.
https://www.eldiadecordoba.es/cordoba/impulso-gastronomia-cordobesa_0_1663034501.html –
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