Biblioteca

Te recomendamos la lectura de “Aquí no sobra nada: 20 recetas para aprovechar los restos de comida”, donde se presentan una serie de trucos para conservar correctamente los alimentos, así como recetas sencillas con las que evitar que tengas que tirar comida o se te pasen los alimentos sin poder aprovecharlos.

Córdoba sabe a todo aquello que producen sus tierras, a lo que elaboran sus gentes, garantía de auténtica calidad.

Estos datos para apicultores aficionados, a quienes se insta a la observación en plena naturaleza, se pueden encontrar en esta cartilla de divulgación

Las recetas tradicionales adaptadas para celíacos, con harinas y otras materias primas especiales o con alternativas que no contienen gluten.

Córdoba: su cultura alimentaria – Historia de la gastronomía Cordobesa- Rutas gastronómicas – Vinos, aceites y otras delicias – Restaurantes y tabernas …