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Sabores de Córdoba

Biblioteca viva de Al-Andalus

Cuesta del Bailío de Córdoba, lugar singular por donde se accede a la biblioteca viva Al-Andalus de Córdoba

Un singular enclave: El Palacio del Bailío

El edificio que alberga la Biblioteca Viva de al-Andalus perteneció a una casa palaciega situada en el núcleo central de la ciudad de Córdoba, con importantes vestigios de la antigüedad romana y de la Edad Media, en su entorno. Tras la conquista de Qurtuba por los castellanos en 1236, el lugar donde se alza pasó a ser propiedad de los Fernández de Córdoba, señores de Aguilar. Durante la primera mitad del siglo XVI, vivió allí Pedro Núñez de Herrera, cuyo cargo de bailío dio nombre a la casa, hasta la actualidad.
El monumento y sus diversas partes testimonian historia, y entre sus méritos más recientes está la interesante restauración llevada a cabo hace pocos años, con diversas ayudas, entre ellas de Fondos europeos. La portada tardogótica del Palacio del Bailío, que destacamos como logotipo de la Biblioteca Viva de al-Andalus, está atribuida a Hernán Ruiz II y sobresale la decoración plateresca del tímpano. El Palacio del Bailío es propiedad de la Fondation Ousseimi de Ginebra, que lo ha confiado a la Fundación Paradigma Córdoba para desarrollar las actividades culturales de la Biblioteca Viva de al-Andalus.

Sobre sus fondos bibliográficos

La Biblioteca Viva de al-Andalus cuenta con unos fondos bibliográficos de unos 3.000 libros, registros digitalizados, artículos y colecciones de revistas, especializados fundamentalmente en al-Andalus y sus tres culturas. Así mismo, participa en el Catálogo Colectivo de la Red de Bibliotecas Públicas de Andalucía e integra la Red de Centros de Documentación y Bibliotecas Especializadas de Andalucía, Red IDEA.


Sala de la biblioteca viva de Al-Andalus de Córdoba

Servicio y uso público de la biblioteca:

Consulta en la sala

Es posible consultar los ejemplares en la sala de lectura de lunes a viernes de 17:00h a 20:00h excelente esto festivos.  Se requiere la presentación del DNI y la elaboración de una ficha de lector.

Préstamo externo

El plazo establecido para el préstamo es de quince días ampliables a otros diez siempre que no haya sido reservado previamente por otro lector. Para solicitar el préstamo se requiere la presentación del DNI, la tarjeta de Lector de la Red de Bibliotecas Públicas de Andalucía así y la cumplimentación de una ficha de lector.

Préstamo interbibliotecario

Algunos libros sólo pueden ser consultados in situ, lo cual se indica convenientemente en su registro y ficha. Esta modalidad de préstamo se realiza según la normativa vigente.

También nos ha parecido interesante que quienes lo soliciten, pueden formar parte de “Amigos de la BVA”, pudiendo proponer adquisiciones, participar de forma directa en la selección de obras para ser comentadas en nuestro Ciclo “Leer en la BVA” y ampliar el plazo del préstamo de los libros que necesiten.


A continuación os listamos una breve ficha técnica sobre los libros que podéis encontrar en esta biblioteca, que tratan sobre la gastronomía Cordobesa, solida y/o líquida, relacionados en definitiva con nuestros «sabores de Córdoba»:

Título del libro: «El banquete de las palabras»

Tema: La alimentación en los textos Árabes

Autor/es: Manuela Marín y Cristina de la Puente

Editorial: Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Título del libro: «CONVIVIUM»

Tema: Costumbres culinarias romanas

Autor/es: Antonio Calvo Laula

Editorial: Ruta Bética Romana

Título del libro: «Kitab al-agdiya» (Tratado de los alimentos)

Tema: Tratado de los alimentos

Autor/es: Ibn Zuhr, Abd al-Malik ibn Muhammad

Editorial: Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Título del libro: «Con pan, Aceite y vino…»

Tema: La triada mediterranea a través de la historia

Autor/es: Manuel Ramos Lizana

Editorial: GRUPO EDITORIAL UNIVERSITARIO (GRANADA)

Título del libro: «Historia natural y moral de los alimentos, las frutas y las verduras»

Tema: Las frutas y las verduras

Autor/es: Maguelonne Toussaint-Samat

Editorial: Alianza; Edición: edición (28 de febrero de 1991)

Título del libro: «AL-ANDALUS, Magia y seducción culinarias»

Tema: Cultura gastronómico-culinaria Islámica

Autor/es: Inés Eléxperu y Margarita Serrano

Editorial: Al-Fadila (FUNCI)ción: edición (28 de febrero de 1991)

Título del libro: «Los aceites de Córdoba con Denominación de Origen»

Tema: Los aceites de Córdoba con Denominación de Origen

Autor/es: Diputación de Córdoba

Editorial: Diputación de Córdoba

Imagen no disponible

Título del libro: «Aceites, jamones y vinos de Córdoba»

Tema: Un viaje a través del sabor de Córdoba

Autor/es: Diputación de Córdoba

Editorial: Diputación de Córdoba

Título del libro: «El comercio de vinos y aguardientes andaluces con América (Siglos XVI-XX)»

Tema: El comercio de vinos y aguardientes andaluces con América durante los siglos XVI-XX

Autor/es: Alberto Ramos Santana y Javier Maldonado Rosso

Editorial: Universidad de Cádiz. 1998.

Título del libro: «La Andalucía rural vista por viajeros extranjeros: campos, posadas y tabernas»

Tema: La Andalucía rural vista por viajeros extranjeros: Campos, posadas y tabernas.

Autor/es: Vicente López Folgado y María del Mar Rivas Carmona

Editorial: Peter Lang


Entrada de la biblioteca viva de Al-Andalus en Córdoba

Dirección, tlfno, horario y contacto:

BIBLIOTECA VIVA DE AL-ANDALUS
Cuesta del Bailío, 3
14001 Córdoba – (España)

Tel +34 957480171

https://bibliotecavivadeal-andalus.es