Nuestros eventos

Cooperativa el alambre es una cooperativa andaluza, afincada en Córdoba, especializada en producción editorial y gestión cultural.
Hemos firmado convenio de colaboración …

una presentación más de nuestro proyecto «Siente los Sabres de Córdoba».
La bodega cordobesa 12PB, de la que ya teníamos referencias por la reciente publicación de nuestra asociación.

Presentamos dentro de nuestros eventos «Siente los sabores de Córdoba «, a la empresa cordobesa Comercial Los Raigones .

Presentamos en «Siente los sabores de Córdoba» a SUPRAMAR, empresa familiar fundada en 1990 en la localidad cordobesa de Pozoblanco, comarca de Los Pedroches, con amplia trayectoria que aúna tradición, saber hacer e innovación como cocedero de toda clase de mariscos y otros productos relacionados con el mar.

Conocemos la propuesta de InspiraRural, que reúne turismo experiencial en el ámbito rural (experiencias agroalimentarias en zonas rurales fuera de circuitos turísticos), así como servicio de venta online de una selección de productos cordobeses –y de alguna provincia vecina – de calidad.

Organizado por la Asociación Sabores de Córdoba se presentó el proyecto solidario “Botellas con Alma” creado por Almazaras de la Subbética S.C.A. (cooperativa amparada por la D.O.P. Priego de Córdoba). 
Dentro de nuestro programa “Siente los sabores de Córdoba”

Artículo sobre la presentación de la empresa cordobesa Bodegas Lagar Blanco, de la DO Montilla-Moriles, en nuestro programa «Siente los Sabores de Córdoba».

Recientemente en el Mercado Victoria presentamos a la empresa cordobesa La Perla Food, con más de 20 años dedicados a la producción, distribución y comercialización de precocinados, refrigerados y congelados, cuidando al máximo la calidad calidad en las materias primas, con garantía de servicio.

Presentación el libro “Plantas Comestibles Silvestres de Guadalcázar”, nacido de la colaboración entre Mónica López Martínez, botánica del Real Jardín Botánico de Córdoba, y Raúl Osuna Lorente, técnico del Ayuntamiento de Guadalcázar.
Dentro de nuestro programa «Siente los sabores de Córdoba» patrocinado por Makro y en colaboración con el Mercado Victoria, donde se realiza.

Rocío Bermúdez, propietaria de la empresa junto con su marido, es la responsable de haber creado la empresa, aparte de ser quien hace con mimo el Turrolate, fue quien nos explicó todo lo relativo a su empresa, que tiene poco más de un año y la ayuda que ha tenido de la familia de Chocolates Meri, los que inventaron este dulce tan rico hace más de un siglo.

Gabela de Sal es un proyecto de Rafael Espartero Castilla, que nace como proyecto de recuperación y aprovechamiento integral de la sal y salinas de interior en el ámbito de la provincia de Córdoba y se extiende tierra adentro…

El Mercado Victoria acogió una nueva presentación de «Siente los Sabores de Córdoba»: Finca Buytrón es ideal para visitar en cualquier época del año y precisamente por esto es una valiosa herramienta de desestacionalización del turismo del vino, pues permite actividades de disfrute en todas las estaciones.

Finca Duernas, el virgen extra con sabor a historia. Por José María Penco
Como embajadora y presentando sus aoves. Soledad Serrano.

Bodegas Alvear. la bodega más antigua de Andalucía. Fundada en 1729 por Don Diego de Alvear y Escalera,
presentan vinos Pedro Ximénez secos en esta cata celebrada en el Mercado Victoria: Tres Miradas -Vino de Pueblo 2020- , CB en rama, Palo Cortado nº7 y Oloroso Caton.

Coincidiendo con el día Internacional del Gusto (3 de noviembre de 2022) ésta asociación s.a.d.l. establece los premios Sabores de Córdoba, anuales, como reconocimiento a empresas, instituciones y personas, cuyo talento y generosidad hayan sido claves para conseguir el nivel de relevancia que con estos premios queremos destacar, para distinguir la labor de quienes destaquen a lo largo del año en la promoción y/o difusión de calidad.

La Asociación Sabores de Córdoba presenta un concurso en Instagram, en colaboración con Mercado Victoria. ”Mírame y te verás” #concursomirame. A partir del 1 de octubre. Se trata de publicar un selfie o foto en las historias.

Presentación en Mercado Victoria @Siente los sabores de Córdoba» de tres empresas pioneras de Baena (Córdoba) .

Presentación de la empresa cordobesa Cortijo la Reina, en «Siente los Sabores de Córdoba»

Presentación de SETACOR, empresa de micología, en nuestro evento «Siente los sabores de Córdoba», con Maria Rosas Alcántara y Miriam Cózar Chef

Hemos reanudado nuestro programa «Siente los Sabores de Córdoba», que tuvimos en suspenso unos meses a consecuencia del COVID. Seguimos con presentaciones de productos cordobeses novedosos y como es habitual, en Mercado Victoria, con la Bodega Hathor de Moriles .

Temycor es una empresa de setas gourmet del mundo, cultivadas en Villa del Río (Córdoba), y que hemos presentado en un nuevo evento de «Siente los Sabores de Córdoba»

Presentado el Primer Espumoso Ecológico de España.
Sabores de Córdoba promociona los vinos ecológicos de Bodegas Robles

Orgullosa, el aceite de la Cooperativa de Zuheros, enamora a los cordobeses en el día de su presentación.
El Mercado Victoria acoge con éxito el acto de puesta de largo y cata de este zumo fresco de la campaña 21/22, dentro de la serie “Siente los Sabores de Córdoba”.

Presentación en «Siente Los Sabores de Córdoba» del jamón MIO 1898 de cerdo 100% ibérico de bellota. de la raza Torbiscal, en peligro de extinción

Presentación del Embutido del Imperio de Embutidos Jurado Córdoba y degustación de productos, en «Siente Los Sabores de Córdoba» en Mercado Victoria, una experiencia….

El día 13 a las 20,30 h. en el Mercado Victoria, se celebró la presentación-cata de 6 vinos de «Los Insensatos» de la Antehojuela, elaborados en el lagar Cañada Navarro de Montilla.
Este es un…

Segundo evento de nuestro programa «Siente los Sabores de Córdoba» con 2 catas….

Se presentó una cata de pacharán cordobés por nuestra presidenta Yolanda Tomico y el Gerente del Mercado Victoria, inaugurando nuestro proyecto «Siente los Sabores de Córdoba»,

Con nuestro proyecto «Siente los Sabores de Córdoba», pretendemos ayudar a la promoción y el conocimiento de las …

El broche final a la primera iniciativa de la asociación Sabores de Córdoba, el concurso Cocktail Córdoba, que surgió con la intención de tratar de equilibrar la balanza entre la gastronomía sólida y líquida de la provincia, se puso este jueves en el Mercado Victoria.

Las regañás de Manolín Mora se alzaron con el triunfo tras destacar sobre el resto en parámetros como intensidad y textura, así como por sus múltiples aromas, apreciados durante la fase olfativa de la cata.

Córdoba ya tiene receta su receta de cocktail. «Cocktail Córdoba» Elena Iosub, la ganadora del concurso organizado por la asociación Sabores de Córdoba, recibirá un cheque de 1.000€