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La cata de Ecotrama 2020 ha tenido como escenario una finca de olivar ecológico en la Sierra de Córdoba. Así, los expertos cataron los aoves al aire libre, manteniendo las distancias y las medidas sanitarias oportunas, debido al covid-19.

La catadora Mara de Miguel nos expone sus armonías entre cada tipo de vino y cada palo del flamenco, que refleja un sentir una manera de ser y una personalidad muy marcada.

En la localidad de La Rambla nos encontramos con una sorpresa. Se trata de la empresa Alguacil, que empezó fabricando zarzaparrilla en 1923 y hace poco puso en marcha su línea de tintos de verano artesanos y casi sin aditivos.

Aunque cada marca tiene su propia personalidad, todas ellas optan en su elaboración por materia prima de calidad superior, totalmente natural, sabores más intensos, menos habituales y más exóticos.

En la provincia de Córdoba tenemos varias destilerías y empresas que han sacado ginebras con las que disfrutar del sabor más inigualable.

Los quesos artesanos de la provincia de Córdoba son un verdadero placer en cada bocado, un trocito de nuestra variada gastronomía.

Pero el consumo de leche y sus derivados no es reciente, al menos desde hace 6000 años se tiene constancia de este consumo

Covap da empleo a 850 personas de forma directa en un entorno rural. Además de esos puestos directos son miles de puestos indirectos.

Creó para los amantes del arte unas emblemáticas pinturas en las que el tema central era un elemento icónico del sabor, el olor y el color: la naranja

La solución está tus manos: elige productos nuestros, locales, compra en tu barrio, donde tendrás un trato cercano y de confianza con tu frutero

Otro buen ejemplo es el del chef Juanjo Ruiz y su web La Salmoreteca, que además de sus conocidísimos salmorejos ofrecen un amplio surtido de gazpachos

Como Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), tenemos la plena convicción de que nos encontramos ante una oportunidad única

“La Abuela Valle” ofrece quesos frescos de vaca y cabra, fresco sin lactosa, tierno sin lactosa, semicurado con y sin lactosa, curado …

El Aceite de Oliva Virgen Extra Cordobés ALTITUDE, de Almazaras de la Subbética, obtuvo la tercera posición con 95 puntos en..

Investigadores de la Universidad de Jaén y de la Universidad de Oporto han demostrado científicamente que las patatas fritas con AOVE son más sanas …