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Sabores de Córdoba

La comida de la Feria de Córdoba

Por Laura Ruiz.

A estas horas, deberíamos tener los zapatos llenos de albero y los pies cansados de tanto bailar y andar de una caseta a otra saludando a amigos. Por ello, te invitamos a que te quedes con la esencia de la Feria de Córdoba y te montes, en casa, la tuya propia. Y para que “no falte de ná” te contamos qué locales hosteleros de Córdoba te pueden surtir de los platos típicos de estos días.

Por ejemplo, los distintos puestos del Mercado Victoria, que a partir de este martes operarán al 100% pero con el aforo restringido al 50% así como con todas las medidas de sanidad requeridas, te pueden llevar algunos de los básicos de Feria a domicilio:

– En La Pescadoteca, a través de la aplicación Just Eat, te servirán calamares, boquerones, bacalao, cazón en adobo, choco o chanquetes fritos, entre otros. La tapa de 100 gr. cuesta 4,90€ y la ración de 200 gr. sale entre 8,90 y 9,90€, dependiendo del producto que elijas. O, también puedes pedir una fritura variada de 500 gr. por 17,90€. La tapa de ensaladilla rusa o de gambas sale, también, por 4,90 y la ración a 8,90€.

Por supuesto, si lo prefieres puedes pedir su marisco recién cocido. Los 150-200 gr. de langostinos tigre, gamba blanca, cuerpos y cigalas oscilan entre los 9,90 y los 12,90€, en función de qué elijas

Ibéricos COVAP ha puesto a la venta online, a través de su web, un pack especial Feria al que ha llamado “Box Picoteo”, que incluye dos cuñas de queso curado y dos sobres de surtidos de ibéricos por solo 25€.

– En Mil Sabores, a través de las apps GLOVO, Uber Eats y Just Eat, puedes pedir entrantes como berenjenas fritas con miel de caña, pimientos del padrón o patatas de Bujalance, con un precio que oscila entre los 5 y 7€, según qué elijas.

– En La Vinoteca tienen promociones especiales para llevar a casa, concretamente tres, que puedes pedir mediante Uber Eats y GLOVO:

. Pack Manchego: una botella de vino tinto Habla del silencio, una cuña de queso Marantona, una barra de lomo embuchado El chato y una bolsa de regañas por 31,65€.

. Pack Andaluz: botella de vino blanco Paco y Lola, una botella de aove ExtraSur, una porción de 250 gr. de queso semicurado HM y una bolsa de regañás por 22,95€

. Pack Gourmet: una botella de Ribera del Duero, Hito, un envase de 100 gr. de jamón de cebo, 250 gr. de queso gouda con trufa y una bolsa de regañás por 25,15€.

Pero si eres más tradicional, no te preocupes porque también tienen jarras de rebujito, de Tío Pepe, por 8 euros.

Casa Pepe de La judería ha sacado tres menús especiales para esta semana de Feria, con entrega gratuita si realizas tu pedido llamando al 957200305:

– Menú nº 1 “Que no te roben el mes de mayo”: kit de farolillos, botella de fino en rama, media ración de jamón, media de queso Gran Reserva, media de adobo y media de soldaditos de pavía. Por 30 euros.

– Menú nº 2 “Tradición cordobesa”: kit de farolillos, mazamorra con dulce de pera y almendras tostadas, berenjenas abuñueladas con miel de caña, ensaladilla rusa con carpaccio de pulpo y pimentón, rabo de toro estofado y tarta de queso o bipolar de chocolate. Precio 32€.

– Menú nº 3 “Soy de Córdoba y me gusta lo mío”: kit de farolillos, salmorejo con jamón ibérico y huevo, berenjenas abuñueladas con miel de caña, cochifrito de lechón, flamenquín de lomo y jamón ibérico y tarta de queso o bipolar de chocolate. Todo por 28€.

Otra opción es El Colmado de la Sultana. A través de su web, puedes realizar comodamente el pedido. Las opciones que nos ofrecen y que casan con los platos más tradicionales de una caseta son salmorejo, salpicón, ensaladilla de langostino, tortilla de patatas, croquetas de pollo o merluza, flamenquín y pinchitos de pollo, que oscilan entre los 5 y 15€/kg.

Y si prefieres la opción más tradicional de comida a domicilio de las de siempre, puedes acudir a Servi Loli con su reparto gratuito llamando a los teléfonos 957434625 y 957431132. Dentro del menú por 21,5€ puedes crearte uno con un toque feriante escogiendo la fritura de pescado variada de primer plato, de segundo tortilla de patatas y de tercero decidiendo entre ensaladilla, salmorejo o flamenquín. O pedirte un combi picoteo, por solo 12,5€, con anillas de flamenquín, croquetas, tortilla y adobitos de pollo.

Como ves, un sinfín de posibilidades para no perderte la típica comida de Feria con amigos y familia, tan solo moviendo el dedo índice para marcar o pedir a través de una app para que te lo traigan todo a casa.